La Fuente Bavara

Destacados de Hoy

Crudo

200 grs de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro y salsa de ajo

$8.300

Sassi Americano

$7.300

Churrasco Italiano

$4.700

Bávaro

Lomito de cerdo, queso fundido, cebolla caramelizada, pepinillo y mayo

$6.900

Cheeseburger

Hamburguesa, queso fundido, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa

$7.600

Desayunos

• Tostada mantequilla c/u

  $1.400

• Tostada mermelada c/u

  $1.400

• Tostada palta c/u

  $1.700

• Paila jamón queso

  $2.100

• Paila con huevos

  $2.100

• Paila jamón con 3 huevos

  $2.600

• Café o té

  $1.300

• Café con leche

  $1.500

• Leche caliente

  $1.400

• Cortado

  $1.000

• Express

  $1.000

• Capuccino

  $1.700

• Expresso Doble

  $2.400

• Leche con Plátano Grande

  $2.700

• Leche con Palta Grande

  $2.700

• Huevos queso fundido con jamón o tocino, jugo, más té o café

  $4.000

• Tostadas con mantequilla, mermelada, jugo de frutas, té o café y huevos a la orden

  $4.000

Tradicionales

• Completo Especial/ Hot Dog o Italiano

  $2.700

  Vienesa especial Llanquihue, tomate, chucrut, palta, mayonesa

• As Italiano

  $3.400

  Carne de res, tomate, palta, mayonesa

• Churrasco completo o italiano

  $4.700

  Carne de res, tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Churrasco chacarero (Vacuno)

  $4.800

  Carne de res, tomate, ají verde, porotos verdes, mayonesa

• Ave solo o palta

  $4.500

• Ave completo o italiano

  $4.500

• Ave Queso

  $4.500

• Lomito mayo

  $4.400

• Lomito de cerdo solo o palta

  $4.400

• Lomito de cerdo completo o italiano

  $4.400

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Lomito de cerdo queso

  $4.800

• Filete de vacuno completo o italiano

  $5.800

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Filete de vacuno queso

  $5.800

• Hamburguesa sola o mayo

  $5.800

• Hamburguesa completa o italiana

  $5.800

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Barros Jarpa

  $3.500

  Jamón, queso caliente

• Barros Luco

  $4.800

  Carne de res, queso fundido

• Barros luco palta

  $5.300

  Carne de res, queso fundido

• Barros luco champiñón

  $5.700

  Carne de res, queso fundido, champiñón a la mantequilla

Sandwichs Especiales

• Club Sandwich

  $6.800

  Vienesa especial Llanquihue, tomate, chucrut, palta, mayonesa

• Bávaro

  $6.900

  Lomito de cerdo, queso fundido, cebolla caramelizada, pepinillo y mayo

• Sassi

  $7.300

  Chacarero, ave o cerdo con champiñones cebolla, pimiento, queso y mayonesa en pan ciabatta

• Sassi Americano

  $7.300

  Carne de res, huevo, tocino, tomate, pepinillo y mayonesa, en pan ciabatta

• Sassi lomito

  $7.300

• Hamburgo

  $7.600

  Hamburguesa, queso fundido, cebolla caramelizada, huevo frito, lechuga y mayonesa

• Cheeseburger

  $7.600

  Hamburguesa, queso fundido, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa

Sandwichs Vegetarianos

• Queso fresco

  $5.200

  Tomate, palta, queso fresco, lechuga, porotos verdes y mayonesa en pan molde blanco

• Bonn

  $5.200

  Lechuga, tomate, pepinillo, cebolla, queso fresco, champiñones salteados a la mantequilla y choclo, en pan molde integral

Sandwichs con mechada de vacuno

• Mechada queso champiñón

  $7.600

  Carne, queso, champiñones salteados a la mantequilla

• Mechada Italiana

  $7.200

  Carne, tomate, palta, mayonesa casera

• Mechada palta queso

  $7.600

  Carne, palta, queso derretido

• Mechada italiana queso

  $7.600

  Carne, tomate, palta. queso derretido, mayonesa casera

• Mechada del huerto

  $7.600

  Carne, lechuga, palta, porotos verdes, pepinos tomate ají verde, mayo casera

• Mechada Porky´s

  $7.600

  Carne, tocino, chorizos, huevo, cebolla caramelizada, salmón pomodoro, aceitunas, pimentón, queso derretido

• Mechada alemana

  $7.600

  Carne, chucrut pepinillos, lechuga, cebolla cruda, ají verde, mayo casera

Entradas / Entremés

• Palta cardenal

  $6.600

  Base de lechuga con palta, camarones y mayonesa

• Crudo

  $8.300

  200 grs de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro y salsa de ajo

• Tártaro

  $8.300

  200 grs. de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro, yema de huevos y salsa de ajo

• Plato Parrillero

  $10.100

  ½ lomo, prieta, chuleta de cerdo, ensalada y longanizas con papas doradas

Ensaladas

• Ensalada César

  $6.200

  Filete de ave, lechuga, queso parmesano, crutones y salsa césar

• Atún

  $6.200

  Atún, lechuga, palta, tomate, choclo y ciboulette

• Camarón

  $7.300

  Camarones, lechuga, tomate, palta. palmitos y cilantro

Carnes

Tablas

• Hannoven

  $7.900

  Jamón, queso, aceitunas, pepinillos, choclitos

• Munich

  $16.700

  Carnes de res, filete de ave, pulpa de cerdo, champiñones y mayonesa al ajo

Pizzas

• Napolitana

  $4.800

  Base de salsa pomodoro, tomate, jamón, queso y aceituna

• Bavaria

  $5.600

  Base de salsa pomodoro, carne de res, chorizo, tocino, cebolla, tomate, champiñones, queso y orégano.

• Muller

  $4.800

  Base de salsa pomodoro, choclo, porotos verdes, tomate, champiñones, pepinillos, aceitunas y queso

Pescados

• Salmón a la plancha

  $9.000

• Salmón a lo pobre

  $12.500

• Salmón margarita

  $13.300

• Reineta a la plancha

  $7.200

• Reineta a lo pobre

  $10.300

• Reineta margarita

  $11.400

• Paila marina

  $9.000

• Lomo liso 300 grs

  $10.300

• Lomo a lo pobre

  $12.500

• 1/4 de pollo con agregado

  $6.500

• 1/4 de pollo a lo pobre

  $6.900

• Filete de vacuno 250 grs

  $11.100

• Filete de ave solo

  $4.500

• Filete de ave a lo pobre

  $7.300

• Lomo de cerdo 330 grs

  $6.200

• Lomo de cerdo a lo pobre

  $8.700

• Chuletas de cerdo

  $5.200

• Chuletas de cerdo a lo pobre

  $9.000

Acompañamientos

• Arroz

  $2.800

• Puré

  $2.600

• Papas fritas

  $3.700

• Ensalada surtida

  $2.800

• Ensalada palta

  $4.500

• Champiñones salteados

  $3.800

• Papas bravas

  $3.400

• Ensalada palmitos

  $4.500

• Porción palta

  $1.700

• Huevo

  $500

• Porción mayo

  $700

• Vienesa

  $900

• Agregado de queso

  $1.200

• Agregado de tomate

  $700

• Agregado de ají

  $700

• Ensalada de Carta

  $4.000

Postres

• Papayas al jugo con crema

  $3.200

• Duraznos al jugo

  $2.800

• Frutillas al jugo con crema

  $3.200

Platillos caseros

• Cazuela de ave + ensalada surtida chica

  $5.800

• Cazuela de vacuno + ensalada surtida chica

  $5.800

• Spaguetti boloñesa

  $5.990

• Mechada con spaguetti boloniesa

  $6.990

• Ravioles salsa boloniesa

  $6.990

• Spaguetti con salsa Alfredo

  $4.800

• Callitos a la italiana

  $5.700

• Merluza frita con agregado

  $6.900

• Merluza frita a lo pobre

  $6.900

• Lasaña

  $5.200

• Bife a lo pobre

  $6.900

• Escalopa a lo pobre

  $5.700

• Escalopa con agregado

  $5.700

Bebidas

• Gaseosa

  $1.600

  (Coca-cola, Fanta, Sprite, Coca Zero, Sprite Zero, Cola light, agua mineral

• Jugo néctar

  $2.100

  Durazno

• Bebida máquina chica

  $1.500

  350cc

• Bebida máquina grande

  $1.980

• Jugo mediano medio

  $1.900

• Jugo grande

  $3.200

• Limonada

  $2.500

Vinos Concha y Toro

• Casillero del diablo ¾

  $11.600

• Santa Emiliana ¾

  $6.300

• Casillero del diablo ½

  $6.300

• Santa Emiliana ½

  $3.800

Vinos Misiones de Rengo

• Misiones de Rengo Plomo ¾

  $7.000

• Misiones de Rengo Dorado Reserva ¾

  $11.300

Vinos Undurraga

• Pinot / RHIN ¾

  $7.400

• Pinot / RHIN ½

  $5.300

Champagne

• Champagne Valdivieso

  $11.100

Viña cousiño Macul

• Don Luis Cabernet 3/3

  $10.800

• Doña Isidora Riesling ½

  $6.800

• Don Luis Chardonnay ¾

  $10.700

Cervezas en barril / Schop

• Schop chico 333cc

  $2.100

  Royal, Heineken, Escudo

• Schop chico 333cc

  $2.300

  Kunstmann Torobayo Artesanal

• Schop grande 500cc

  $5.200

  Kunstmann Torobayo Artesanal

• Schop grande 500cc

  $3.200

  Heineken, Royal Guard

• Schop grande 500cc

  $2.600

  Escudo

Cervezas en botellas individuales

• Kunstmann Torobayo

  $3.500

• Kunstmann Bock-negra

  $3.500

• Kunstmann sin filtrar artesanal

  $3.500

• Kunstmann zero alcohol

  $3.500

• Austral Patagonia

  $3.500

• Austral Calafate

  $3.500

• Austral Yagan

  $3.500

• Austral Lager

  $3.500

• Cesar legión artesanal

  $3.500

• Corona

  $2.700

• Royal Guard Lager

  $2.700

• Heineken

  $2.700

• Heineken 0.0

  $2.700

  (sin alcohol)

• Cristal

  $2.300

• Escudo

  $2.300

• Malta

  $2.300

Tragos de fantasía

• Old fashion importado

  $6.300

• Piña colada importado

  $5.400

• Primavera con licor nacional

  $4.200

• Primavera con licor importado

  $4.600

• Sangría importado

  $6.300

• Tom Collins importado

  $5.400

• John Collins importado

  $5.400

• Kaipiriña importado

  $4.500

• Kaipiroska importado

  $4.500

• Kaipirisima importado

  $4.500

• Bloody Mary importado

  $7.400

• Tequila margarita importado

  $5.100

• Tequila sunrise importado

  $5.100

• Tequila en méxico importado

  $4.700

• Planter punch importado

  $5.100

• Juanito rosado importado

  $5.300

Tragos largos nacionales

• Pisco 46º Alto del Carmen

  $4.800

• Pisco 35º Alto del Carmen

  $4.200

• Pisco 35º Capel

  $3.400

Tragos largos importados

• Gin Beefeater

  $5.200

• Vodka Stolichnaya

  $5.200

• Vodka Borsoi

  $5.200

• Compari Italiano

  $5.200

• Ron Bacardi

  $5.200

• Ron Sierra Morena

  $5.200

• Ron Habana Club

  $5.200

Whisky 6 años

• Jhonnie Walker Rojo

  $5.800

• Ballantines

  $5.400

• JB

  $6.200

• White Horse

  $5.400

• 100 Pipers

  $5.400

• Jack Daniels

  $9.900

Aperitivos

• Clavo oxidado importado

  $6.000

• Pisco Sour nacional

  $3.100

• Pisco Sour doble nacional

  $4.800

• Vaina nacional

  $2.500

• Whisky sour importado

  $4.500

• Vodka sour importado

  $3.900

• Amaretto Sour Importado

• Daikiri importado

  $5.400

• Manhattan importado

  $6.500

• Martini dulce importado

  $3.300

Whisky 12 años

• Chivas Regal

  $9.800

• Johnnie Walker Negro

  $9.800

Bajativos

• Menta frappé

  $2.800

• Mentira frívola

  $3.200

• Manzanilla Frappé

  $2.700

• Pichuncho

  $4.200

• Araucano

  $3.200

• Bitter

  $2.800

• Anís

  $2.300