La Fuente Bavara

Destacados de Hoy

Crudo

200 grs de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro y salsa de ajo

$7.900

Sassi Americano

$6.900

Churrasco Italiano

$4.450

Bávaro

Lomito de cerdo, queso fundido, cebolla caramelizada, pepinillo y mayo

$6.500

Cheeseburguer

Hamburguesa, queso fundido, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa

$7.200

Desayunos

• Tostada mantequilla c/u

  $1.300

• Tostada mermelada c/u

  $1.300

• Tostada palta c/u

  $1.550

• Paila jamón queso

  $1.990

• Paila con huevos

  $1.990

• Paila jamón con 3 huevos

  $2.400

• Café o té

  $1.190

• Café con leche

  $1.390

• Leche caliente

  $1.290

• Cortado

  $950

• Express

  $950

• Capuccino

  $1.550

• Expresso Doble

  $2.250

• Leche con Plátano Grande

  $2.490

• Leche con Palta Grande

  $2.490

• Huevos queso fundido con jamón o tocino, jugo, más té o café

  $3.750

• Tostadas con mantequilla, mermelada, jugo de frutas, té o café y huevos a la orden

  $3.750

Tradicionales

• Completo Especial/ Hot Dog o Italiano

  $2.500

  Vienesa especial Llanquihue, tomate, chucrut, palta, mayonesa

• As Italiano

  $3.190

  Carne de res, tomate, palta, mayonesa

• Churrasco completo o italiano

  $4.450

  Carne de res, tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Churrasco chacarero (Vacuno)

  $4.550

  Carne de res, tomate, ají verde, porotos verdes, mayonesa

• Ave solo o palta

  $4.250

• Ave completo o italiano

  $4.250

• Ave Queso

  $4.250

• Lomito mayo

  $4.100

• Lomito de cerdo solo o palta

  $4.100

• Lomito de cerdo completo o italiano

  $4.100

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Lomito de cerdo queso

  $4.500

• Filete de vacuno completo o italiano

  $5.500

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Filete de vacuno queso

  $5.500

• Hamburguesa sola o mayo

  $5.500

• Hamburguesa completa o italiana

  $5.500

  Tomate, palta, chucrut, mayonesa

• Barros Jarpa

  $3.300

  Jamón, queso caliente

• Barros Luco

  $4.500

  Carne de res, queso fundido

• Barros luco palta

  $5.000

  Carne de res, queso fundido

• Barros luco champiñón

  $5.400

  Carne de res, queso fundido, champiñón a la mantequilla

Sandwichs Especiales

• Club Sandwich

  $6.400

  Vienesa especial Llanquihue, tomate, chucrut, palta, mayonesa

• Bávaro

  $6.500

  Lomito de cerdo, queso fundido, cebolla caramelizada, pepinillo y mayo

• Sassi

  $6.900

  Chacarero, ave o cerdo con champiñones cebolla, pimiento, queso y mayonesa en pan ciabatta

• Sassi Americano

  $6.900

  Carne de res, huevo, tocino, tomate, pepinillo y mayonesa, en pan ciabatta

• Sassi lomito

  $6.900

• Hamburgo

  $7.200

  Hamburguesa, queso fundido, cebolla caramelizada, huevo frito, lechuga y mayonesa

• Cheeseburguer

  $7.200

  Hamburguesa, queso fundido, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa

Sandwichs Vegetarianos

• Queso fresco

  $4.900

  Tomate, palta, queso fresco, lechuga, porotos verdes y mayonesa en pan molde blanco

• Bonn

  $4.900

  Lechuga, tomate, pepinillo, cebolla, queso fresco, champiñones salteados a la mantequilla y choclo, en pan molde integral

Sandwichs con mechada de vacuno

• Mechada queso champiñón

  $7.200

  Carne, queso, champiñones salteados a la mantequilla

• Mechada Italiana

  $6.800

  Carne, tomate, palta, mayonesa casera

• Mechada palta queso

  $7.200

  Carne, palta, queso derretido

• Mechada italiana queso

  $7.200

  Carne, tomate, palta. queso derretido, mayonesa casera

• Mechada del huerto

  $7.200

  Carne, lechuga, palta, porotos verdes, pepinos tomate ají verde, mayo casera

• Mechada Porky´s

  $7.200

  Carne, tocino, chorizos, huevo, cebolla caramelizada, salmón pomodoro, aceitunas, pimentón, queso derretido

• Mechada alemana

  $7.200

  Carne, chucrut pepinillos, lechuga, cebolla cruda, ají verde, mayo casera

Entradas / Entremés

• Palta cardenal

  $6.200

  Base de lechuga con palta, camarones y mayonesa

• Crudo

  $7.900

  200 grs de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro y salsa de ajo

• Tártaro

  $7.900

  200 grs. de posta, cebolla, pepinillos, pimientos, cilantro, yema de huevos y salsa de ajo

• Plato Parrillero

  $9600

  ½ lomo, prieta, chuleta de cerdo, ensalada y longanizas con papas doradas

Ensaladas

• Ensalada César

  $5.900

  Filete de ave, lechuga, queso parmesano, crutones y salsa césar

• Atún

  $5.900

  Atún, lechuga, palta, tomate, choclo y ciboulette

• Camarón

  $6.900

  Camarones, lechuga, tomate, palta. palmitos y cilantro

Carnes

Tablas

• Hannoven

  $7.500

  Jamón, queso, aceitunas, pepinillos, choclitos

• Munich

  $15.900

  Carnes de res, filete de ave, pulpa de cerdo, champiñones y mayonesa al ajo

Pizzas

• Napolitana

  $4.500

  Base de salsa pomodoro, tomate, jamón, queso y aceituna

• Bavaria

  $5.250

  Base de salsa pomodoro, carne de res, chorizo, tocino, cebolla, tomate, champiñones, queso y orégano.

• Muller

  $4.500

  Base de salsa pomodoro, choclo, porotos verdes, tomate, champiñones, pepinillos, aceitunas y queso

• Lomo liso 300 grs

  $9.800

• Lomo a lo pobre

  $11.900

• Pollo con agregado

  $6.500

• Pollo a lo pobre

  $5.900

• Filete de vacuno 250 grs

  $10.500

• Filete de ave

  $5.900

• Filete de ave a lo pobre

  $6.900

• Lomo de cerdo 330 grs

  $5.900

• Lomo de cerdo a lo pobre

  $8.200

• Chuletas de cerdo

  $4.900

• Chuletas de cerdo a lo pobre

  $8.500

Pescados

• Salmón a la plancha

  $8.500

• Salmón a lo pobre

  $11.900

• Salmón margarita

  $12.590

• Reineta a la plancha

  $6.800

• Reineta a lo pobre

  $9.800

• Reineta margarita

  $10.800

• Paila marina

  $8.500

Acompañamientos

• Arroz

  $2.600

• Puré

  $2.400

• Papas fritas

  $3.500

• Ensalada surtida

  $2.600

• Ensalada palta

  $4.200

• Champiñones salteados

  $3.600

• Papas bravas

  $3.200

• Ensalada palmitos

  $4.200

• Porción palta

  $1.550

• Huevo

  $450

• Porción mayo

  $650

• Vienesa

  $850

• Agregado de queso

  $1.100

• Agregado de tomate

  $650

• Agregado de ají

  $650

• Ensalada de Carta

  $3.800

Postres

• Papayas al jugo con crema

  $2.990

• Duraznos al jugo

  $2.650

• Frutillas al jugo con crema

  $2.990

Platillos caseros

• Cazuela de ave + ensalada surtida chica

  $5.490

• Cazuela de vacuno + ensalada surtida chica

  $5.490

• Spaguetti boloñesa

  $3.900

• Spaguetti con carne mechada

  $5.900

• Spaguetti con salsa Alfredo

  $4.500

• Callitos a la italiana

  $5.400

• Merluza frita con agregado

  $6.490

• Merluza frita a lo pobre

  $6.500

• Lasaña

  $4.900

• Bife a lo pobre

  $6.500

• Escalopa a lo pobre

  $5.400

• Escalopa con agregado

  $5.400

Bebidas

• Gaseosa

  $1.490

  (Coca-cola, Fanta, Sprite, Coca Zero, Sprite Zero, Cola light, agua mineral

• Jugo néctar

  $1.960

  Durazno

• Bebida máquina chica

  $1.390

  350cc

• Bebida máquina grande

  $2.990

• Jugo mediano medio

  $1.790

• Jugo grande

  $2.990

• Limonada

  $1.890

Vinos Concha y Toro

• Casillero del diablo ¾

  $10.990

• Santa Emiliana ¾

  $5.990

• Casillero del diablo ½

  $5.990

• Santa Emiliana ½

  $3.550

Vinos Misiones de Rengo

• Misiones de Rengo Plomo ¾

  $6.600

• Misiones de Rengo Dorado Reserva ¾

  $10.690

• Champagne Valdivieso

  $10.550

Vinos Undurraga

• Pinot / RHIN ¾

  $6.990

• Pinot / RHIN ½

  $4.990

• Champagne valdivieso

  $10.550

Viña cousiño Macul

• Don Luis Cabernet 3/3

  $10.250

• Doña Isidora Riesling ½

  $6.400

• Don Luis Chardonnay ¾

  $10.190

Cervezas en barril / Schop

• Schop chico 333cc

  $1.990

  Royal, Heineken, Escudo

• Schop chico 333cc

  $2.100

  Kunstmann Torobayo Artesanal

• Schop grande 500cc

  $4.890

  Kunstmann Torobayo Artesanal

• Schop grande 500cc

  $2.990

  Heineken, Royal Guard

• Schop grande 500cc

  $2.450

  Escudo

Cervezas en botellas individuales

• Kunstmann Torobayo

  $3.250

• Kunstmann Bock-negra

  $3.250

• Kunstmann sin filtrar artesanal

  $3.250

• Kunstmann zero alcohol

  $3.250

• Austral Patagonia

  $3.250

• Austral Calafate

  $3.250

• Austral Yagan

  $3.250

• Austral Lager

  $3.250

• Cesar legión artesanal

  $3.250

• Corona

  $2.490

• Royal Guard Lager

  $2.490

• Heineken

  $2.490

• Heineken 0.0

  $2.490

  (sin alcohol)

• Cristal

  $2.190

• Escudo

  $2.190

• Malta

  $2.190

Tragos de fantasía

• Old fashion importado

  $5.990

• Piña colada importado

  $5.050

• Primavera con licor nacional

  $3.990

• Primavera con licor importado

  $4.300

• Sangría importado

  $5.990

• Tom Collins importado

  $5.100

• John Collins importado

  $5.100

• Kaipiriña importado

  $4.250

• Kaipiroska importado

  $4.250

• Kaipirisima importado

  $4.250

• Bloody Mary importado

  $6.990

• Tequila margarita importado

  $4.850

• Tequila sunrise importado

  $4.850

• Tequila en méxico importado

  $4.390

• Planter punch importado

  $4.850

• Juanito rosado importado

  $4.990

Tragos largos nacionales

• Pisco 46º Alto del Carmen

  $4.500

• Pisco 35º Alto del Carmen

  $3.950

• Pisco 35º Capel

  $3.160

Tragos largos importados

• Gin Beefeater

  $4.900

• Vodka Stolichnaya

  $4.900

• Vodka Borsoi

  $4.900

• Compari Italiano

  $4.900

• Ron Bacardi

  $4.900

• Ron Sierra Morena

  $4.900

• Ron Habana Club

  $4.900

Whisky 6 años

• Jhonnie Walker Rojo

  $5.500

• Ballantines

  $5.100

• JB

  $5.900

• White Horse

  $5.100

• 100 Pipers

  $5.100

• Jack Daniels

  $9.350

Aperitivos

• Clavo oxidado importado

  $5.690

• Pisco Sour nacional

  $2.860

• Pisco Sour doble nacional

  $4.550

• Vaina nacional

  $2.360

• Whisky sour importado

  $4.250

• Vodka sour importado

  $3.650

• Amaretto Sour Importado

• Daikiri importado

  $5.050

• Manhattan importado

  $6.100

• Martini dulce importado

  $3.100

Whisky 12 años

• Chivas Regal

  $9.300

• Johnnie Walker Negro

  $9.300

Bajativos

• Menta frappé

  $2.650

• Mentira frívola

  $2.990

• Manzanilla Frappé

  $2.550

• Pichuncho

  $3.990

• Araucano

  $2.990

• Bitter

  $2.600

• Anís

  $2.100